Anh Nguyễn Bách Thắng (46 tuổi) đang là giáo viên dạy thể dục của Trường THCS tại xã Hồng Phong, huyện Vũ Thư (Thái Bình). Công việc chính là đứng trên bục giảng, nhưng sau mỗi giờ lên lớp, anh lại có niềm đam mê riêng không giống ai, là ra vườn chăm sóc hàng ngàn gốc ổi lê Đài Loan, giống ổi mà được nhiều người ưa thích vì có độ giòn và vị ngon ngọt của nó.
Nhờ trồng ổi lê Đài Loan mà thầy giáo Nguyễn Bách Thắng có thu nhập lên đến hơn 250 triệu đồng/năm.
Với mong muốn tạo dựng một khu vườn hoa quả sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, 8 năm trước, anh Nguyễn Bách Thắng, thôn Tương Đông, xã Hồng Phong, huyện Vũ Thư, đã đầu tư thuê lại vùng đất ven bãi sông Hồng để chuyển đổi từ trồng ngô, lạc sang trồng hàng ngàn gốc ổi lê Đài Loan.
Anh Thắng cho biết: Năm 2012, được một người bạn giới thiệu về giống ổi lê Đài Loan ruột trắng. Thấy loại cây này có nhiều ưu điểm vượt trội như: nhanh cho thu hoạch (chỉ sau 6 tháng trồng đã được thu quả bói); thân cây cứng, khả năng kháng sâu bệnh tốt; trái thơm ngon, giá bán lại khá cao nên anh tìm về để tham quan mô hình. Sau đó, vợ chồng anh quyết định mua 200 cây ổi lê Đài Loan giống về trồng thử. Ban đầu, do chưa nắm vững kỹ thuật chăm sóc nên vườn ổi của gia đình cho ít quả, quả lại không ngon ngọt…
Ổi Đài Loan quả hình quả lê , thuôn dài, giòn thơm ngon , vị ngọt mát. Ổi lê Đài Loan cùi dầy, rất ít hạt và hạt mềm , quả to trung bình từ 300-500 gram.
“Không bỏ cuộc, tôi tiếp tục tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật chăm sóc ổi qua sách báo cũng như đúc kết kinh nghiệm từ thực tế. Nhờ đó, vườn ổi của gia đình tôi ngày càng phát triển tốt và cho thu hoạch trái quanh năm. Mỗi quả ổi thường có trọng lượng 3-5 lạng, vỏ căng mọng sáng đẹp ”- anh Thắng nhớ lại.
Thấy hiệu quả, anh Thắng tiếp tục mở rộng mô hình, sau 7 năm vườn ổi của anh Thắng đã rộng lên tới hơn 2 ha với hơn 2.000 cây ổi to nhỏ. Trung bình mỗi năm anh Thắng xuất bán ra thị trường khoảng hơn 50 tấn ổi lê Đài Loan, với giá bán khoảng trên dưới 10 ngàn đồng/kg, sau khi trừ chi phí gia đình anh lãi hơn 250 triệu đồng.
“Dự định thời gian sắp tới vườn ổi hơn 2000 cây này của tôi sẽ cho sản lượng trên 100 tấn/năm, thu nhập sẽ tăng gấp đôi so với thời điểm hiện tại”- anh Thắng bộc bạch.
Những trái ổi ngon, giòn, giọt và ít hạt được anh Thắng xuất bán cho các cửa hàng tại Thái Bình và Hà Nội.
Nói về bí quyết làm ổi sạch, anh Thắng kiên quyết nói không với việc dùng phân bón hóa học, thuốc BVTV. Hầu như vườn ổi nhà anh đều sử dụng phân hữu cơ. Để quả ổi cho chất lượng tốt, anh thăm vườn thường xuyên, bón phân đều đặn và cắt tỉa cành, hạn chế sâu bệnh. Ngoài ra, cây thường có sâu róm nên phải theo dõi thường xuyên, phát hiện sớm và có thể bắt sâu bằng biện pháp thủ công.
Lúc quả ổi còn non bằng ngón tay cái người lớn, người trồng bắt đầu dùng bao nilon PP và bao xốp để bọc trái ổi lại. Làm việc này giúp cho quả ổi đẹp, tránh bị ruồi vàng tấn công. Chi phí bỏ ra mua túi bọc ổi tuy tốn kém nhưng chất lượng và mẫu mã của quả ổi được đảm bảo, bán được giá. Túi bao trái ổi có thể tận dụng dùng được khoảng 2 – 3 vụ ổi mới phải thay lượt mới.
Sau khi bọc túi khoảng 3 tháng, quả ổi bắt đầu cho thu hoạch. Quả ổi bọc túi to đều, đạt khoảng 3 – 4 quả/kg. Chính vụ ổi lê Đài Loan bắt đầu từ tháng 4 đến hết tháng 8 dương lịch, còn lại cây ra quả rải rác quanh năm.
Hiện mô hình của anh Thắng đang tạo công ăn việc làm ổn định cho 9 lao động với mức thu nhập 4-5 triệu đồng/tháng.
Theo tính toán của anh Thắng, từ năm thứ 3 trở đi, trung bình mỗi cây ổi lê Đài Loan cho từ 80-100 kg quả/ năm, với giá bán hiện tại tính ra mỗi cây cho kinh tế khoảng gần 1 triệu đồng. Về mật độ trồng ổi lê Đài Loan, anh Thắng cho rằng, một sào đất trồng được khoảng gần 40 cây ổi lê Đài Loan. Thu nhập từ ổi lê Đài Loan khá cao, cao hơn bất cứ loại cây trồng nào khác.
“Trồng ổi lê Đài Loan rất chắc ăn, vốn đầu tư thấp, nhanh cho thu hoạch, không lo mất mùa do sâu bệnh. Nhờ trồng ổi mà gia đình tôi khá lên và cũng tạo điều kiện để tôi yên tâm theo đuổi nghề giáo…” – anh Thắng tiết lộ.
Ngoài 2 ha ổi, anh Thắng đang còn trồng hàng nghìn cây bưởi và hàng trăm trụ thanh long và đang tạo công ăn việc làm ổn định cho 9 lao động với mức thu nhập 4-5 triệu đồng/tháng. Mô hình trồng cây ăn quả của anh Thắng hiện đang là mô hình tiêu biểu trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, tạo ra được quả ổi chất lượng, được người tiêu dùng ưa thích.
